バウムクーヘンと手作りケーキのお店リンデンバウム
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1970年創業の名店リンデンバウムでは、手作りのバウムクーヘンが味わえます。

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リンデンバウムの手作りお菓子の紹介

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ラムレーズン

ラムレーズン

オーナーこだわりの一品

こだわりのバウムクーヘンとラム酒漬けのレーズン、 ホワイトクリームの生地にミルクチョコレートを コーティングした当店オリジナルヒット商品です。

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製造風景とこだわり

ラムレーズン製造風景

step① 当店で作ったバウムクーヘンを細かく砕きます。

ラムレーズン製造風景

step②
生地にバタークリームを混ぜ、さらに
レーズンを混ぜていきます。
レーズンは3週間ラム酒につけたものを使用
します。

ラムレーズン製造風景

step③
ボール状に形を整え、チョコレートで
コーティングします。

ラムレーズン製造風景

step④
ココアパウダーにまぶし、1つ1つ丁寧に
つつみこんでいきます。

ラムレーズン製造風景

ラムレーズンの出来上がり♪

ラムレーズン 商品一覧

ラムレーズン 

菩提樹バウムクーヘンとラム酒付けレーズンを使用した自慢の逸品です。

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